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BIO Salatraukesamen

Eruca sativa

In der BIO Salatrauke finden Sie ein aromatisches Salatkraut für den naturnahen Anbau, das vor Verwendungsvielfalt nur so strotzt. Von der Wilden Rauke (Diplotaxis tenuifolia) erhält sie den angenehmen, würzig-pikanten Geschmack, von der Salatrauke (Eruca sativa) ihren raschen Wuchs. Schon etwa 4-6 Wochen nach der Aussaat und bei 20 cm Höhe können Sie die ersten Blätter ernten. Diese besitzen ein angenehmes Aroma, das zwischen Kresse und Erdnuss eingeordnet werden kann. Die ganzrandigen, zarten Blätter sind leicht gewellt und können selbst als Salat verwendet werden. In Mischsalaten sorgen sie für eine deutliche „italienische Note“.

Doch die Verarbeitungsmöglichkeiten sind noch vielfältiger: Auch als Auflage für Pizzen und zum Würzen von Suppen, Fisch und Fleisch sowie für Soßen ist die nussige, intensiv-würzige Salatrauke bestens geeignet. Im Sommer lässt sich aus ihr eine schmackhafte Kräuterbutter herstellen. Mit einer Topfkultur auf der Fensterbank oder im geheizten Treibhaus kann eine ganzjährige Erntezeit erreicht werden. Im Freiland lässt sich diese Profi-Line Sorte auch im Beet oder Balkonkasten anbauen. Dieses Saatgut wurde nach EG-Öko Verordnung als biologisch gekennzeichnet.

Botanische Bezeichnung:	Eruca sativa
Ktr.-Nr.Bio-Verordnung:	(BIO) DE-ÖKO-013
Abstand zwischen den Reihen:	20 cm
Aussaattiefe ca.:	0,5 - 1 cm
Aussaatzeit:	März, April, Mai, Juni, Juli, August
Erntezeit:	Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember
F1:	nein
Fruchtfarbe:	grün
Gefäßkultur:	ja
Inhalt reicht für ca.:	100 Pflanzen
Keimdauer:	7 - 14 Tage
Keimtemperatur Maximum:	20°C
Keimtemperatur Minimum:	10°C
Lebensdauer:	einjährig
Pflanzabstand ca.:	5 cm
Saatgut Typ:	Loses Saatgut
Standort:	sonnig, halbschattig
Verwendung:	frischverzehr
Vorkulturzeit:	Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember
Winterhart:	nein
Wuchshöhe ca.:	15 - 25 cm

Tipp: Rauke ist nicht nur eine würzige Ergänzung für frische Salate. Die Blätter lassen sich auch für die Zubereitung von Kräuterbutter und Soßen verwenden.

Art.-ID	134830
Zustand	Neu
Altersfreigabe	Ohne Altersbeschränkung
Hersteller	Kiepenkerl
Herstellungsland	Deutschland
Inhalt	1 Stück

Kiepenkerl Profi-Line BIO Salatraukesamen

In der BIO Salatrauke finden Sie ein aromatisches Salatkraut für den naturnahen Anbau, das vor Verwendungsvielfalt nur so strotzt.

Hersteller: Kiepenkerl

Artikelnummer KK2505

EAN: 4000159025059

BIO Salatraukesamen

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